一种保健红曲糯米酒及其制备方法[CN201611250475.1] - 浙江工业大学

专利申请

2016-12-30
公布公告

2017-05-31
授权日期

2021-04-09
终止

2027-05-29

一种保健红曲糯米酒及其制备方法

* 专利信息仅供参考，不具有法律效力。有效专利

注册号： CN201611250475.1 申请日期： 2016-12-30 专利主类别： C12G3/02 {{ classMap["C12G3/02"] }}

申请人名称：浙江工业大学

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申请人地址：浙江省杭州市下城区潮王路18号

专利分类项目

C12G3/02 : 用直接发酵法

A61K36/752 : 柑橘属，例如橘络，柑或柠檬

A61P1/14 : 助消化药，例如酸类、酶类、食欲兴奋剂、抗消化不良药、滋补药、抗肠胃气胀药

A61P3/04 : 减食欲剂；抗肥胖剂

A61P9/12 : 抗高血压药

A61P35/00 : 抗肿瘤药

专利注册信息

初审公告期号	2016-12-30	初审公告日期	2017-05-31
注册公告期号	2021-04-09	注册公告日期	2021-04-09
专用权期限	2017-05-31 - 2027-05-29	专利类型	发明公开
代理组织机构	杭州赛科专利代理事务所查看该机构代理的所有专利

专利介绍

本发明提供了一种保健红曲糯米酒及其制备方法，所述保健红曲糯米酒由以下重量份的原料制成：糯米100‑120份、中药组合配料6‑12份、红曲20‑25份、聚赖氨酸0.05‑1份和水120‑150份，所述中药组合配料由以下重量份数原料组成：前处理的荷叶25‑30份、前处理的决明子30‑40份、前处理的橙皮15‑20份，前处理的山楂10‑30份。本发明提供的保健红曲糯米酒具有行气止痛、活血化疲、清热祛湿、降脂减肥、抑菌抗病毒及抗氧化等功效，通过加入聚赖氨酸，解决了传统糯米红曲酒中桔霉素含量高的问题。

法律进度