• 专利申请
    2018-02-27
  • 公布公告
    2021-08-06
  • 授权日期
    2021-08-06
  • 终止
    2031-08-04
一种燕麦粉及其制备方法
一种燕麦粉及其制备方法
* 专利信息仅供参考，不具有法律效力。 有效专利
CN201810160553.1 2018-02-27 A23L7/10 {{ classMap["A23L7/10"] }}
湖南农业大学 查看申请人名下所有专利
湖南省长沙市芙蓉区农大路1号
专利分类项目

A23L7/10 : 含有谷类得到的产品

A23L7/104 : 含淀粉的谷物或谷物材料的发酵；添加酶或微生物

A23L33/00 : 改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理

A23L31/00 : 真菌的可食用提取物或配制品；其制备或处理

专利注册信息
初审公告期号 2018-02-27 初审公告日期 2021-08-06
注册公告期号 2021-08-06 注册公告日期 2021-08-06
专用权期限 2021-08-06 - 2031-08-04 专利类型 发明授权
代理组织机构 长沙星耀专利事务所 查看该机构代理的所有专利
专利介绍
一种燕麦粉及其制备方法，由裸燕麦经以下步骤制得，将裸燕麦，在含量为0.5wt%～1.5wt%的乳酸水溶液中浸泡12～24 h，将水沥干后在121℃温度下灭菌；将上步骤处理后的燕麦接入其质量0.5wt%～1wt%的冠突散囊菌发酵剂，混匀，在26～32℃温度下发酵3.5～4d；将发酵后的燕麦在45～65℃温度下烘干；粉碎，过40目筛，得到燕麦粉；所述冠突散囊菌发酵剂为燕麦片与水按质量比1:1混合后，在121℃温度下灭菌后，趁热摇散冷却，接入冠突散囊菌，在26～32℃温度下培养5d后制得；所述冠突散囊菌为从湖南安化白沙溪茶厂的茯砖茶中分离得到的菌种。
法律进度

  • 2021-08-06 授权 ...

  • 2018-09-11 实质审查的生效 IPC(主分类): A23L 7/10 专利申请号: 201810160553.1 申请日: 2018.0 ...

  • 2018-08-17 公开 ...

同类专利

咨询该专利

您还可以
求购专利
推荐专利
{{ v.name }}
取 消 确 定