• 专利申请
    2015-12-07
  • 公布公告
    2018-12-07
  • 授权日期
    2018-12-07
  • 终止
    2028-12-04
一种采用苹果渣直接制备分散型苹果肉高纤维粉的方法
一种采用苹果渣直接制备分散型苹果肉高纤维粉的方法
* 专利信息仅供参考，不具有法律效力。 有效专利
CN201510697112.1 2015-12-07 A23L19/00 {{ classMap["A23L19/00"] }}
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陕西省西安市长安南路199号
专利分类项目

A23L19/00 : 水果或蔬菜制备；它们的制备或处理

专利注册信息
初审公告期号 2015-12-07 初审公告日期 2018-12-07
注册公告期号 2018-12-07 注册公告日期 2018-12-07
专用权期限 2018-12-07 - 2028-12-04 专利类型 发明授权
代理组织机构 西安永生专利代理有限责任公司 查看该机构代理的所有专利
专利介绍
本发明公开了一种采用苹果渣直接制备分散型苹果肉高纤维粉的方法，该方法先将灭酶后的苹果渣用冷破碎打浆机分离除去皮籽芯，并通过板框式压滤机压滤至水分降低到80％～85％、可溶性固形物为2％～10％，然后采用空心桨叶干燥机，根据物料水分含量，调节干燥过程桨叶的温度和桨叶转动速度，依靠桨叶对物料的剪切分散、加热作用和风机排湿作用，实现物料一边分散一边干燥，直到物料形成分散的鳞片状，制成分散型苹果肉高纤维粉。本发明方法避免了静置干燥时高粘性果肉干燥产品结块、内部不易干燥、干燥时间长以及烟道气滚筒干燥时产品污染的问题，干燥后产品呈分散的鳞片状或粉状，不需要粉碎，可以广泛应用焙烤和各种纤维保健品中。
法律进度

  • 2018-12-07 授权 ...

  • 2016-02-17 实质审查的生效 IPC(主分类): A23L 19/00 专利申请号: 201510697112.1 申请日: 2015. ...

  • 2016-01-20 公开 ...

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