• 专利申请
    2020-04-02
  • 公布公告
    2023-04-18
  • 授权日期
    2023-04-18
  • 终止
    2033-04-15
一种干燥黄秋葵的方法
一种干燥黄秋葵的方法
* 专利信息仅供参考，不具有法律效力。 有效专利
CN202010255585.7 2020-04-02 A23B7/02 {{ classMap["A23B7/02"] }}
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浙江省杭州市余杭区余杭塘路2318号
专利分类项目

A23B7/02 : 脱水；其后的复原

专利注册信息
初审公告期号 2020-04-02 初审公告日期 2023-04-18
注册公告期号 2023-04-18 注册公告日期 2023-04-18
专用权期限 2023-04-18 - 2033-04-15 专利类型 发明授权
代理组织机构 杭州杭诚专利事务所有限公司 查看该机构代理的所有专利
专利介绍
本发明涉及黄秋葵干制技术领域，针对热风干燥导致黄秋葵结壳严重、硬度增加，且复水效果不佳的问题，提供一种干燥黄秋葵的方法，挑选黄秋葵嫩果清洗后沥干表面水分，然后将黄秋葵嫩果低压预脱水、热风干燥并密封保存，其中低压预脱水与热风干燥交替进行，低压环境的压力逐渐减小、热风干燥的温度逐渐升高，低压压力为100Pa～700Pa，预脱水后终温为4～10℃；热风干燥的风速为1.0～1.5m/s，热风温度为45～55℃。本发明的干制黄秋葵的方法与现有技术相比，采用利用低压预脱水在黄秋葵表面产生气孔，提供热风干燥脱水的水汽逸出路径，削弱黄秋葵脱水时带来的盐分迁移和由此产生的黄秋葵变硬，并提高黄秋葵的复水性能。
法律进度

  • 2023-04-18 授权 ...

  • 2020-08-18 实质审查的生效 IPC(主分类): A23B 7/02 专利申请号: 202010255585.7 申请日: 2020.04. ...

  • 2020-07-24 公开 ...

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