• 专利申请
    2015-08-20
  • 公布公告
    2018-11-13
  • 授权日期
    2018-11-13
  • 终止
    2028-11-10
一种淮山叶脱水蔬菜的制备工艺
一种淮山叶脱水蔬菜的制备工艺
* 专利信息仅供参考，不具有法律效力。 有效专利
CN201510514017.3 2015-08-20 A23B7/02 {{ classMap["A23B7/02"] }}
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湖南省长沙市芙蓉区农大路1号
专利分类项目

A23B7/02 : 脱水；其后的复原

A23L5/20 : 去除不希望有的成分，如除臭，解毒

专利注册信息
初审公告期号 2015-08-20 初审公告日期 2018-11-13
注册公告期号 2018-11-13 注册公告日期 2018-11-13
专用权期限 2018-11-13 - 2028-11-10 专利类型 发明授权
代理组织机构 北京辰权知识产权代理有限公司 查看该机构代理的所有专利
专利介绍
本发明涉及一种淮山叶脱水蔬菜的制备工艺，其步骤为将淮山叶依次进行清洗消毒、沥干、切分和干燥；所述干燥采用分段干燥的方式进行，控制第一个阶段的干燥温度为85～100℃，干燥至含水量为16～20％，第二个阶段的干燥温度为50～60℃，干燥至含水量为5～8％。本发明所述的方法第一阶段在高温下迅速去除大部分水分，第二阶段在较低的温度下去除剩余水分，可缩短干燥时间，提高干燥效率，低温干燥还可最大限度地保护蔬菜中的活性营养物质，提高产品的复水率。
法律进度

  • 2018-11-13 授权 ...

  • 2016-02-03 实质审查的生效 IPC(主分类): A23B 7/02 专利申请号: 201510514017.3 申请日: 2015.0 ...

  • 2016-01-06 公开 ...

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